错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区，工作人员在开展(kāizhǎn)植保无人机飞防(fēifáng)作业。 本报记者 赵博 摄

俯瞰吉林省长春市农安县龙王(lóngwáng)乡“稻蟹共生”田园风光(tiányuánfēngguāng)，一幅醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄

【携手(xiéshǒu)奔赴现代化的明天】

吉林是个农业(nóngyè)大省！这一点，大家都知道！

可是，初夏(chūxià)我们的这次调研，惊异地发现(fāxiàn)：现今的吉林农业，何只一个“大”呀！

除了粮食产量“傲视群雄”——人均(rénjūn)(jūn)粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业，还蕴含着林林总总的(de)内容：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的确，“端牢饭碗(fànwǎn)”离不开吉林；“丰盈(fēngyíng)餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国农业(nóngyè)的现代化，吉林，端端正正打了一副样子！

能打出这副样子(yàngzi)，源于近些年，吉林铆足了(le)劲儿促农业不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉字号”成(chéng)了良品

初夏的白山(báishān)松水，分明一幅动感的画卷——

旋耕机从沃野上(shàng)隆隆开过，插秧机栽下(zāixià)一行行新绿，喷灌滴灌设施在原隰上画出一道道绚丽的彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏把(bǎ)黑土冒油花，插双筷子能发芽(fāyá)。”但是，过度耕作，曾让这片土地闪起红灯：“油亮亮(yóuliàngliàng)”变成了“破皮黄”。

“板结最严重(yánzhòng)时，拖拉机在田里(tiánlǐ)直打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满(wángguìmǎn)历历在目。他赶到北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层厚度……

“专家给出诊断结果：‘过劳症’。药方就是(jiùshì)——秸秆覆盖，轮替休耕(xiūgēng)……”

这一下让十里八乡炸开(zhàkāi)了锅：“不铲、不耥，秸秆也不收，这不是懒(lǎn)吗？”

还真不是懒。“种田本该这样：光顾耕，不管养，再肥的(de)土，也得被耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋(xǐzīzī)的是，秋收测产时(cèchǎnshí)，他们那块试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里和中国科学院(zhōngguókēxuéyuàn)联合启动了‘黑土(hēitǔ)粮仓’科技会战，重点实验室、工程(gōngchéng)试验中心都建起来了。于是就有了‘梨树模式’。据中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤(tǔrǎng)含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护(bǎohù)黑土地这事儿上，吉林动(dòng)了真格！”吉林省农业农村厅黑土地保护管理处(guǎnlǐchù)副处长(fùchùzhǎng)薛大伟掰着手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶(yīlǒngdǐng)两垄。”良田备好了，下一步就是良种。

2024年(nián)，国家实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，吉林承担了五分之一的(de)增量——200亿斤！

“今年国家超级稻(chāojídào)认定结果出来了，亩产1500斤的‘吉粳830’被列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种(yùzhǒng)首席专家、作物所所长严永峰带调研组来到育苗棚，“看这小嫩苗没，就是刚冒头(màotóu)的‘吉粳830’，它(tā)可是从上(shàng)万个种子里选出来的，再经过(jīngguò)反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产，咱‘吉粳(jíjīng)’小巨人品质也没的说！”严永峰越说越自豪，“这几年(jǐnián)在国际大赛(dàsài)上连拿大奖，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上的(de)事，要想做大做精，还得有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个(yígè)道道。

走进通化市辉南县朝阳镇(zhāoyángzhèn)兴德村的(de)蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气(rèqì)直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个槛。”大棚(dàpéng)主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们这疙瘩(gēdā)冬天平均气温只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚轻敲棚顶(péngdǐng)，发出一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空(zhēnkōng)隔热层，顶上还有电动天窗，犄角旮旯(gālá)全是技术，温差能控制在0.5℃上下！”

再往里(lǐ)看(kàn)，一排排水萝卜苗沐浴在紫色的(de)柔光下，好不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯，冬天里每天照4小时，不仅能增产三成，而且长出来的萝卜饱满(bǎomǎn)圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人冬天吃菜(cài)大部分靠外省供。现在，我们种的菜不光自己够吃，还(hái)能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要(yào)问变化咋这么(zhème)大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机(yītǐjī)播种，空中有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加良种，良法配良机，“吉字号”农产品能不(bù)叫得响？！

托得了底，卖得上价，贴心服务(fúwù)让农民种上了“放心田”

正是春耕的(de)裉节儿上(shàng)，双辽市永加乡永加村村民赵德才却是一副不慌不忙的样子。

“赵叔(zhàoshū)，你家补订(bǔdìng)的农资到了！”货车碾着柏油路，从村口“突突”地驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

“这是种了多少地呀？”送货员小刘(liú)跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指和(hé)食指一比画：“八垧多！”

“农时不等人(rén)呐。种(zhǒng)地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这(zhè)时候，我开着三蹦子往镇上(zhènshàng)来回好几趟了！现在？种子、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位农技专家成立了“春耕备耕服务队(fúwùduì)”，围绕测土配方施肥、水肥一体化等新(xīn)技术开展精准指导。这一上门，让赵德才“涨”了不少知识(zhīshí)。

双辽市农业农村局副局长陈文利向调研组抛出一串数字(shùzì)：“今年，全市种子、化肥(huàféi)、农药(nóngyào)啥的储备总量超过13万吨。请专家线上线下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省供销合作社(hézuòshè)现代流通处副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了(le)一套组合拳：出台2025年农资打假(dǎjiǎ)专项打击整治行动实施方案(shíshīfāngàn)；通过集采直供等方式，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户……今年春耕，农资供应，应供尽供，户户满意(mǎnyì)！”

通榆县瞻榆镇前锋村村民赵红军春耕以来，一天也没管过地。他在干(gàn)啥呢？在做小尾寒羊(xiǎowěihányáng)收购买卖呢。

“我家40多亩地(dì)，去年全托管(tuōguǎn)给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤(duōjīn)，俺们单打独斗哪有这本事？”他答得痛快。

“新农联，是(shì)县里的(de)土地‘保姆’。我们把家庭农场、合作社、种植大户都整一块，搞(gǎo)规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行宽有的垄行窄，没法接滴灌带(dài)，大型机械根本使不上劲儿。这3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一种、管、收，收益权还在(zài)农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业主体联合会会长王建福给调研组(diàoyánzǔ)讲解。

据统计，截至(jiézhì)目前，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化经营占全省播种面积超过(chāoguò)70%。“社会化的组织形式，有效解决了农民种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚(dōngběiyà)研究院研究员李恩(lǐēn)给出这样的结论。

高效高质，带来了什么样的效果？农民(nóngmín)挣到了更多的真金白银。

在(zài)通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家(sūnjiā)成向调研组亮出刚签的春种合同：“包技术、包收购，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前，孙家(sūnjiā)成还守着祖辈传下的(de)“笨苞米(bāomǐ)”发愁：“好不容易种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化，始于2023年，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作种植鲜食玉米。”通化圣昌食品有限公司总经理于世龙说得(dé)眉飞色舞，“‘先签合同(qiānhétóng)后(hòu)种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料(yuánliào)供应也有了保障。”

这颗“定心丸”，可是全方位的。“过去，农民签订单不看内容，只(zhǐ)知道签字(qiānzì)按手印，出了(le)纠纷就傻眼了。现在，签订单前有一道手续，拍下合同发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿(dàhuǒér)都踏实。”

除了订单，在帮农产品打开销路这事上，吉林可没少想招儿。李恩给调研组细细捋(lǚ)了捋：“辽源把车间建在田埂边(biān)，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达(zhídá)餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银(báiyín)……”

前不久，“吉(jí)字号”农产品(chǎnpǐn)组团登上了更大的舞台——近百款特色产品走进(zǒujìn)广东现代(xiàndài)国际展览中心，在“三博会”（农博会、食博会和预博会）上亮相。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干榨净”，花样“解锁”，“吉字号”身价(shēnjià)翻了筋斗

一颗(yīkē)小松子，让梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集到梅河口，在这里(zhèlǐ)晾晒、加工，销往(xiāowǎng)全球。

4月以来，吉林弘越食品有限公司迎来了“松子季”最繁忙的“冲刺”阶段(jiēduàn)，车间内机器轰鸣(hōngmíng)，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司(gōngsī)一楼(yīlóu)展示大厅里，陈列着梅河口人为松子开口研发的几代“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式，再到第三代装有电机(diànjī)的半自动式，现在已经“进化”到全机械自动式……

“破壳不伤果仁，巧劲儿里全是门道，就(jiù)这么给松子‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了！不只咱(zán)的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国客户都抢(qiǎng)着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时(shí)，浑身上下透着得意。

走马吉林(jílín)，到处洋溢着只争朝夕的“冲刺”——

这几天，公主岭(gōngzhǔlǐng)种粮大户王军一大早(yīdàzǎo)就站(zhàn)在自家大田里调度农机：免耕播种机来来回回穿梭不停，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这苞米棒子论穗卖，老金贵喽！”揩揩脑门上(shàng)的汗珠，他(tā)笑呵呵地和调研组唠(láo)起来，“播种就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭(gōngzhǔlǐng)是传统(chuántǒng)玉米高产区，以前，原粮都是论斤约(yuē)，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝。

在吉林省农嫂食品有限公司现代化的加工车间里(lǐ)，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两(liǎng)小时内完成锁鲜，真空充氮，能常温(chángwēn)保存两年！

“甜玉米汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有(yǒu)100多款玉米精深加工产品呢。”撕开(sīkāi)几包黄澄澄的甜玉米，项目经理(xiàngmùjīnglǐ)王小敏热情地张罗着，“尝尝这味儿，正不正(bùzhèng)？日本、韩国、意大利客户都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春国家农业高新技术产业(chǎnyè)示范区，玉米须茶、玉米淀粉(diànfěn)、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉(dànbáifěn)……花样“解锁”，玉米的身价翻着跟头往上蹿。

在吉林，往上蹿的，多了去了：你瞧，牛，论头卖(mài)(mài)，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到(jiàndào)了这个值钱的宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在，生物医药技术(jìshù)发展快，我们在牛心脏(xīnzàng)里挖到了‘宝’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于人体心脏修复手术，现已进入(jìnrù)临床试验阶段。”在牛副产品智能(zhìnéng)生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取超氧化物歧化酶(qíhuàméi)、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司也(yě)找到了(le)“点牛成金”的(de)妙招，上百种生化制品变身保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“经过精深(jīngshēn)加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉(ròu)尾”“农头工尾”，构建多元化食物供给体系(tǐxì)，吉林处处正铆足了劲儿呢！

（作者：吉林日报、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者(jìzhě)赵宝忠(zhàobǎozhōng)、闫虹瑾 本报记者任爽、杨舒(yángshū)、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠）