野生蘑菇雨后疯长，致命高发季来了！大连市卫健委最新提醒

本文转自【海胆(hǎidǎn)新闻】； 大连气温升高、雨水频繁(pínfán) 特别(tèbié)有利于各种野生菌类的旺盛生长 是野生有毒蘑菇中毒的高发时期(shíqī) 恶心、呕吐(ǒutù)、腹痛、腹泻 重则可致肝肾功能(gōngnéng)损害 市卫生健康委提醒：不采(bùcǎi)、不食野生(yěshēng)蘑菇才是预防和控制毒蘑菇中毒的关键！勿在农贸市场、路边摊贩(tānfàn)购买来源不明、辨识不清种类的野生蘑菇；自制野生蘑菇冻品、干品同样高风险。 “应该是(shì)好蘑菇里混进了一两个毒蘑菇，但它们(tāmen)真的是太像了，难以分辨，以后再也不敢吃了。”汪女士就是一个毒蘑菇受害者，为此她在ICU里住(zhù)7天。 去年她在雨后(hòu)(hòu)散步时，采了(cǎile)一些蘑菇炒着吃，当时只吃了半盘。几个小时后开始(kāishǐ)恶心呕吐，不断(bùduàn)跑厕所，最后几乎是(shì)水样便。到医院做了相关检查，提示肝损害及肾损害。在市三院会诊后收入ICU进一步治疗。医生拿来了野蘑菇中毒防治手册，趁着汪女士意识清醒请她仔细辨认，她看着图册上的灰花纹鹅膏和隐花青鹅膏犹豫不定。由于某些剧毒鹅膏与可食鹅膏外观长得非常相似，很难(hěnnán)从外观上来区分哪些是可食鹅膏，哪些是有毒鹅膏。 鹅膏是(shì)大型真菌的一个大类，近年来发生较(jiào)严重的蘑菇(mógū)中毒事件一半以上是鹅膏属物种引起，其中引起死亡(sǐwáng)的均为剧毒鹅膏。有毒鹅膏对汪女士的损伤主要集中在(zài)肝、肾上，转氨酶、血肌酐一路走高，且无尿。在ICU里，她接受了床旁血滤、血浆置换(zhìhuàn)和血液灌流，同时进行保肝治疗。七天后，她的肝功能各项指标趋于正常，转入了肾内科继续治疗。 由于野生蘑菇种类繁杂(fánzá)，目前主要通过菌类专家根据毒蘑菇形态学特征(tèzhēng)进行分类鉴定。但部分有毒蘑菇与食用蘑菇极其相似(xiāngsì)，菌类专家也很难单凭肉眼辨认，需要(xūyào)科学实验来判定。也就是说目前没有简单易行、快速有效地识别野生蘑菇是否有毒的方法。 常见的野生(yěshēng)毒蘑菇有哪些？ 毒蘑菇家族会经常出现“新面孔”，图中所示可能仅仅(jǐnjǐn)是一部分。 野生(yěshēng)毒蘑菇有哪些类型？ 目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种，不同毒蘑菇含有不同的毒素，一种毒蘑菇也可能(kěnéng)含有多种毒素，对人体造成的损害也有所不同。根据蘑菇中毒临床表现主要分为8种类型(xíng)，分别(fēnbié)是胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾损害型、神经精神型、横纹肌溶解型、溶血型、光敏(guāngmǐn)性皮炎型和(hé)混合型。如果食用了多种毒蘑菇，中毒症状可能更为复杂，甚至危及(wēijí)生命。 重点介绍(jièshào)我国毒蘑菇中毒死亡率最高的类型(xíng)——急性肝损害型蘑菇中毒。患者(huànzhě)多(duō)在进食后(hòu)数(hòushù)小时至30小时发病，也有少数在半小时内发病。早期可出现明显的胃肠道症状，多数患者在胃肠道症状好转后有1~2天的“假愈期”，之后出现明显肝功能损伤，少数患者可伴有心脏和肾脏损害。病情严重者可因爆发性肝功能衰竭和/或呼吸循环衰竭死亡。导致此类中毒的蘑菇品种类型为鹅膏属的一些剧毒种类，还包括环柄菇类和盔孢伞(bāosǎn)属的一些种类。 急性肝损害型(xíng)毒蘑菇中毒病程中，患者常在早期胃肠道症状好转后，不再有任何中毒症状，患者自觉康复(kāngfù)，此期一般持续1~2天，医学上称之为“假愈期(jiǎyùqī)”。常会让人忽视病情的严重性，导致错过最佳救治(jiùzhì)时机。 部分急性肝(gān)损害型毒蘑菇。 野生蘑菇中毒后如何自救(zìjiù)？ 在中毒者(zhòngdúzhě)神志清楚的情况下尽快催吐。用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内(nèi)食物呕吐出来，以减少(jiǎnshǎo)毒素吸收。 中毒(zhòngdú)后立刻到正规医院救治，如果有剩余蘑菇样品或食用蘑菇图片，请一并携带，可以帮助鉴定毒蘑菇种类及(jí)判断中毒类型，实施(shíshī)针对性救治措施。 资料：国家卫生健康委(wěi)食品司《有毒动植物和毒蘑菇中毒科普宣传及诊疗鉴定“工具箱”》、市(shì)卫健委、市三院 文字：大连新闻传媒集团记者(jìzhě)巴颖